Seguimos haciendo un recorrido por los negocios que se desarrollan en el estrecho. Castellar de la Frontera, con 2.874 habitantes y una extensión superficial de 179 km², destaca por una actividad económica centrada en sectores inmobiliarios y hosteleros, donde en una densidad de 16,1 hab/km² se reparten las actividades empresariales. Tiene un total de 105 establecimientos con actividad económica y una tasa de empleo del 42,6%, con un mercado de trabajo predominante en la construcción.